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《焦糖布丁》水浴烤法布丁滑嫩無氣孔!
Автор: 小田太太の玩樂廚房
Загружено: 26 июл. 2023 г.
Просмотров: 6 835 просмотров
Описание:
最近好喜歡做布丁，滑滑嫩嫩的口感除了小孩大人也喜歡，加點小裝飾看起來更有賣相了呢!
布丁液:
鮮奶360g
砂糖70g
動物性鮮奶油180g
全蛋160g
香草籽醬 少許
焦糖液:
砂糖50g
水A 15g
水B 15g
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
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