동파육 : 사르륵 녹아내리는 극강의 부드러움! 중국 항저우 정통 레시피로 도전!!! (東坡肉, Dong Po Rou) [Eng CC]

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
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✅ 스테인레스 냄비 : WMF 스테인레스 높은 냄비 24cm
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✅냄비 : WMF 스테인레스 낮은 전골 냄비 28cm
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✅냄비 : 네오플램 곰솥 냄비 26cm
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0Y

✅ 토치 : 시어잘 토치
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✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 금색 집게 : 바겐슈타이거 집게 골드
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✅ 실리콘 찜기 : 실리콘 찜기 31cm
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✅ 기름 방지망 : 스텐 기름 방지망
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✅ 요리용 실 : 요리용 명주 실
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[동파육 재료 목록]
통오겹살
[1단계]
대파 1대
팔각 2개 https://link.coupang.com/a/bnjLZA

[3단계]
대파 3대
생강 한 주먹
간장 100ml
노추 50ml https://link.coupang.com/a/bnjL5i
사오싱주 200ml
물 1200ml
팔각 3개 https://link.coupang.com/a/bnjLZA
오향분 1티스푼 https://link.coupang.com/a/bnjMfr
흑설탕 100g
마늘 4개

(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)

Chinese style BGM by PeriTune
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[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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장르 : 힙합, 보컬 : 인스트루멘탈 필터 걸어서 찾습니다