[甜品]Apple Crumble Recipe|蘋果金寶|蘋果香酥|奶酥蘋果|簡易甜品食譜(ASMR)

[甜品]Apple Crumble Recipe|蘋果金寶|蘋果香酥|奶酥蘋果|簡易甜品食譜(ASMR)


材料:(烤盤尺寸: 18cm X 13cm X 5cm)
金寶/香酥粒:
中筋麵粉 70克
無鹽牛油/黃油/奶油 35克
紅糖 1.5湯匙
肉桂粉 少許(可省略)

蘋果餡:
蘋果 （中兩個）
小紅莓乾/蔓越莓乾 3湯匙（可省略）
砂糖 2湯匙
無鹽牛油/黃油/奶油 10克
檸檬皮 半個
檸檬汁 1茶匙
肉桂粉 1茶匙(可省略)

已預熱的烤箱, 中上層230℃約15分鐘

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Ingredients:(mould size: 18cm X 13cm X 5cm)

For the Crumble:
70g all purpose flour
35g unsalted butter
1.5 tbsp brown sugar
a pinch of cinnamon powder (optional)


For the Filling:
two apples (M size)
3 tbsp dried cranberry(optional)
2 tbsp granulated sugar
10g unsalted butter
zest of ½ lemon
1 tsp lemon juice
1 tsp cinnamon powder (optional)

preheated oven
230℃/446℉ 15min

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