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ENGㅣ더 촉촉하고 말랑한 백설기 만들기ㅣ노화지연 백설기ㅣ떡케이크와 앙금플라워용 말랑설기ㅣSoft & Moist & Delayed aging white rice cakeㅣddeok
Автор: Ally’s space앨리의공간
Загружено: 2020-01-05
Просмотров: 44488
Описание:
안녕하세요.
앨리의 공간에 앨리입니다.
기존에 설기가 너무 빨리 굳어 불만이시라구요?
그럼 이 레시피를 이용해 보세요~
떡케이크뿐만 아니라 기본 설기에 모두 응용 가능해요!
특히나 오랫동안 공기에 노출되어야 하는 떡케이크, 앙금플라워 기본 떡으로 추천드립니다.
기존의 백설기와는 차원이 다르답니다:)
특별한 재료없이, 수고로움도 없이 간단하게 만드실 수 있어요!
다음 날까지도 말랑 촉촉하게 드실 수 있는 노화지연 팁을 알려 드릴께요.
늘 그렇듯 ~ 오늘도 쉽게 쉽게 가볼께요!
재료 : 유기농 습식 멥쌀가루 450g, 유기농 습식 찹쌀가루 100g, 청주 1큰술, 유기농 습식 멥쌀가루 2큰술, 물 300ml, 백설탕 55g
도구 : 냄비, 주걱, 계량수저, 계량저울, 스텐볼, 중간체, 찜기, 물솥, 시루밑, 면보, 떡판, 스크래퍼, 무스링1호 7cm
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