국물까지 싹~ 먹게되는 우리 어머니표 소불고기! 입맛이 달라도☝️ 모두가 맛있어 하는✌️ 소고기 '이렇게' 재어, '이렇게' 볶으세요!!
Автор: 은스레시피EunsRecipe
Загружено: 2025-12-25
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야채를 좋아하는 엄마와 딸, 고기를 좋아하는 아빠와 아들, 국물을 좋아하는 어머니까지 식구들 모두가 좋아하는 국물자작한 전골식 소불고기입니다
재료: 소고기 600g
무 350g, 양파 2개, 대파, 마늘, 생강 약간, 당근 약간, 팽이버섯
양념: 맛술 3스푼, 알룰로스 3스푼[물엿 대체가능],
진간장 3스푼, 참치액 3스푼, 매실액 3스푼, 참기름 2스푼
만드는 법: 1. 무 350g, 양파 1개 250g을 블렌더에 갈아요
2. 면포에 짜서 국물을 냅니다
3. 무와 양파 국물에 맛술 3스푼, 알룰로스 3스푼을 넣어요
4. 소고기를 3에 넣어 10분정도 재어놓아요
5. 4에 진간장 3스푼, 참치액 3스푼, 매실액 3스푼,
다진마늘 2스푼, 참기름 2스푼, 생강 약간 넣어 버무려요
6. 달구어진 팬에 재어놓은 소고기를 넣고
센불에 빠르게 볶아요
7. 1~2분 후 절반쯤 볶아졌을 때 채 친 양파와 당근을 넣고
대파를 넣어 빠르게 볶아요
8. 불을 끄고 팽이버섯을 넣어 잔열에 볶아요
9. 완성되었습니다 맛있게 드세요
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![15분이면 완성하는 [불고기전골] 손님 오셨을 때 절대 실패 없습니다](https://ricktube.ru/thumbnail/tlexSvhHGuM/mqdefault.jpg)
