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Kaßler nach Omas Rezept / ich habe noch nie so leckeren Kaßler gegessen...
Автор: einfach und lecker
Загружено: 2022-01-19
Просмотров: 72336
Описание:
Für 4 Person benötigt ihr:
ca. 1 kg Kaßler
3 Zwiebeln
3 Karotten
Öl zum Braten
Anleitung:
Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden
Karotten schälen und in Scheiben schneiden
Öl in Topf erhitzen
Karotten und Zwiebeln anbraten ( das gibt der
Bratensauce das gewisse etwas)
Fleisch hinzugeben ca. halbe Stunde anbraten
Wasser hinzugeben und 1- 1,5 Stunden
abgedeckt schmoren
wer mag schiebt den Kaßler nochmal für
1 Stunde bei 170 °C Umluft in den Ofen
Sauerkraut oder Rosenkohl als Beilage
Fertig :)
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