산 오징어의 신경을 찌르면 정말로 맛있어질까?(무늬오징어 신경을 차단하는 진짜 이유)

#오징어 #오징어신경 #무늬오징어

요즘 오징어의 제왕 '무늬오징어'가 많이 잡히고 있습니다. 많은 분이 낚시하고, 또 사드시기도 하는데요. 오늘은 살아있는 오징어의 신경을 당수로 차단하면 어떤 일들이 벌어지는지. 그리고 그냥 죽어버린 것과 신경을 차단한 오징어는 얼마나 맛의 차이가 있는지 알아봅니다.

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총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
촬영 및 가편집 : 김보란
영상 편집 : 김보란

00:00 인트로
00:12 수산시장에서 무늬오징어 구입
00:32 살아있는 무늬오징어 언박싱
01:48 무늬오징어 신경 차단 이유
03:15 도구로 무늬오징어 신경 차단
05:38 당수로 무늬오징어 신경 차단
06:25 무늬오징어 손질
07:49 썰어서 블라인드 테스트
11:43 결론과 마무리
12:22 쿠키영상

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