할머니 생각나는 감자전 비 오는 날엔 꼭 드셔야 됩니다!!
Автор: 웃긴프라이팬_FunnyPan
Загружено: 2025-03-03
Просмотров: 754
안녕하세요 오늘은 일 마치고 집에 가는데 비가 와서 감성도 센티하고 해서 집에 감자도 많아서 감자 전을 만들었습니다 잘 만들지는 못해도 그래도 이리저리 보면서 만들어보았네요 여러분들도 옛 추억 음식 하나씩 있으실 텐데 오늘은 감자전 한번 해서 드셔 보세요~
항상 행복하길 바래요!
[ 재료 & 레시피]
✔ 재료 준비: 감자, 소금, 진간장, 식초, 파, 고추
감자 3개 (중간 크기)
소금 1작은술
식용유 넉넉하게
양념장 (간장 3T, 식초 1T, 설탕 1/2T, 다진 파, 청양고추)
✔ 레시피 순서:
1️⃣ 감자의 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
2️⃣ 갈은 감자를 물에 담가 전분을 가라앉힌 후, 위 물은 버리고 전분만 다시 섞어줍니다.
3️⃣ 팬에 기름을 두르고 감자 반죽을 얇게 펴서 부쳐줍니다.
4️⃣ 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 기다렸다가 뒤집어줍니다.
5️⃣ 바삭하게 구워지면 완성! 간장 양념장과 함께 즐기세요. 😋
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