刀切饅頭 | 造型饅頭 | 小熊熊造型 | 巧克力鮮奶 | Bear
Автор: 如穎隨行
Загружено: 2022-11-15
Просмотров: 3942
#饅頭做法 #造型饅頭 #如穎隨行 #新手入門 #饅遊模式 #刀切饅頭
~資訊欄~
Gin's Homemade Steamed Buns
If you liked this video, Press the Like, subscribe button. thank you!
中筋麵粉：100g (金明竹）
鮮奶：53g
酵母粉：1g (夏天熱，可以減少量，多一點造型時間)
糖：10g
油：2g
All-Purpose Flour: 100g
Milk: 53g
Instantly yeast: 1g
Sugar: 10g
Edible oil: 2g
紅色: 紅麴粉
咖啡色: 巧克力粉
黑色: 竹碳粉
耳朵: 圓形壓模(咖啡色) 耳朵: 1.3 cm
臉頰: 圓形壓模(紅色) : 0.2 cm
眼睛: 圓形壓模(黑色) : o.5 cm
鼻子: 圓形壓模(白色) : o.8 cm
鼻頭: 圓形壓模(黑色) : o.2 cm
如何做出光滑鬆軟饅頭 | 揉麵團技巧 | 發酵與蒸饅頭 | 造型饅頭基礎 | 新手必看
https://reurl.cc/6yV6Ky
00:00 刀切饅頭 | 造型饅頭 | 小熊熊造型 | 巧克力鮮奶 | Bear
00:41 準備材料(基礎麵團)
01:06 麵團 比例
01:51 巧克力麵團
03:02 刀切饅頭製作
05:22 小藥杯發酵觀察法
05:42 顏色麵團與圓形造型
09:12 組裝小熊造型
10:35 發酵
11:29 蒸饅頭
11:49 可愛的造型饅頭完成了!
如果大家喜歡Gin的分享，
歡迎大家在 [如穎隨行] facebook粉絲專業按讚追蹤喔!
會先看到Gin分享的造型饅頭喔~
陸陸續續會跟大家分享詳細的做法，
希望大家能夠一起快樂做饅頭~
If you like Gin’s sharing,
Welcome to follow my Facebook.
You will first see the styling streamed bread shared by Gin~
I will share with you the detailed approach.
Hope everyone can be happy to make streamed bread~
Facebook: / gin.workingmom
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
