CHILEI + MAGYAROS ebéd és desszert Catival

Sziasztok!

Ebben a videóban Cati a vendégem, hogy megtanítsa nekem az egyik legnépszerűbb chilei étel elkészítését (legalábbis a vegán verziót). Én pedig egy magyaros desszertet, a mákos gubát mutatom meg neki :)

CATI:   / catu.bela  

PASTEL DE CHOCLO (2 adag)
2 db vöröshagyma
1 konzerv kukorica
olívaolaj
1 db tofu (füstölt)
100 ml növényi tej (zab vagy szója)
fekete olívabogyók
só, bors, oregánó, bazsalikom

1. Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágunk, serpenyőben kevés olajon átsütjük.
2. A kukorica levét kiöntjük, majd turmixgépben pépesítjük a sült hagymával és bazsalikommal. Kevés növényi tejet öntünk hozzá.
3. Újabb vöröshagymát vágunk fel és sütünk meg, viszton hozzáadva a kézzel darabokra tépett tofut. Sóval, borssal, oregánóval ízesítjük.
4. Egy sütőformába öntjük alsó rétegnek a tofus keveréket, majd az apróra vágott olívabogyót rászórjuk. Felső rétegként tesszük a kukoricás pépet.
5. 230 fokon sütjük 20 percig, majd kész is.

Magyar nyelvű recept, ami nem vegán, hanem az eredeti összetevőket tartalmazza: https://www.nosalty.hu/recept/pastel-...

instagram:   / kiraly.lina  
üzleti megkeresés: linaxxpanni@vcomm.hu
tiktok: kiralylina

kamera: Canon 80D
vlog: Canon eos M50 (15-45mm IS STM objektív)
mikrofon: Rode VIDEOMIC RYCOTE
vlog mikrofon: BOYA BY-MM1 mini
vágóprogram: Adobe Premiere Pro CC