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Monsieur-Cuisine plus#2: risotto alla pescatora
Автор: Claudia Q
Загружено: 2017-11-18
Просмотров: 140743
Описание:
Risotto alla pescatora:
1 spicchio d’aglio + una cipolla nel boccale turbo 3 secondi
aggiungere 60gr di olio evo e tasto rosolare per 1 minuto
aggiungere preparato per risotto 300 gr x 2 min /100 gradi/ vel 1/ reverse
aggiungere 100 gr di vino x 8 min/100 gradi/ vel 1/ reverse
aggiungere passata di pomodoro 300 gr x 2 min/100gradi/vel1/reverse
aggiungere 400 gr di riso 3 min/ 100 gradi/ vel 1/reverse
Aggiungere 400 ml di acqua 8 min/ 100 gradi/ vel 1 / reverse
Dare altri due minuti e poi mantecare con 2/3 cucchiaini di parmigiano
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