Мандариновое варенье 🍊 Самое идеальное варенье
Автор: Eleutheria
Загружено: 2022-02-01
Просмотров: 196354
Замечательное варенье, насыщенный вкус, невероятный аромат, цвет и свежесть мандарина в баночке.
Непревзойденное мандариновое варенье с горько-сладким вкусом, подслащающее осенние и зимние минуты.
Выполнить рецепт
Наметьте 4–5 вертикальных линий вокруг кожи.
Аккуратно снимите шкурку с мякоти
Нарезаем длинными тонкими ломтиками
Удалите белые оболочки и семена.
Разрезаем их на небольшие кусочки
Мандарины выбираем спелые и твердые, без косточек.
Шкурки проварить 5 минут, чтобы убрать горький привкус, время
посчитайте, когда начнется кипение
Пробуем, пропала ли их горечь, если нет.
повторите ту же процедуру 1-2 раза
Положите 200 г в кастрюлю. Вода (1 стакан)
700 гр. Сахар (3,5 стакана)
Перемешать, чтобы растворился сахар
Добавьте 1 кг очищенных мандаринов.
Перемешать и довести до кипения на сильном огне, а когда закипит, убавить до среднего.
Когда кожура потеряет горький вкус, добавьте ее в варенье.
Варить варенье на среднем огне около 30 минут.
Регулярно помешивайте деревянной ложкой, чтобы не прилипло.
Если оно слишком липкое, добавьте немного воды и дайте закипеть.
В последние 2-3 минуты кипения добавьте сок 1/2 лимона.
1 Ванилин
Довести до кипения
Варенье готово, когда оно падает с ложки, как масса.
Разровняйте горячий мандариновый джем по стерилизованным банкам.
Если попробуешь удачи
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
