Молодой барашек по КРЕОЛЬСКИ в казане!

Готовим первый раз баранину по КРЕОЛЬСКИ в казане. Рассказываем свои впечатления о "Цеппелинах"🧷

Как мы готовили цеппелины:    • Готовим литовское блюдо "Цепелинай" в казане.  

Рецепт барашка по креольски.
Ингредиенты:
Мука 60 грамм
Оливковое масло 3 ст.ложки
Соль и молотый перец 1/2 чайной ложки
Мясо молодого барашка 1кг.
1 большая луковица мелко нарезать
2 средних черешка сельдерея -нарезать
2 зеленых перца -нарезать
2 дольки чеснока -измельчить
Мясного бульона 150 мл.
Красное вино 150 мл.
Консервированных томатов 425 мл.- размять
Коричневый сахар 1ч.ложка
Базилик 1ч.ложка
Душица 1ч.ложка
Тимьян 1ч.ложка
Лист лавровый 2-3 шт.

Для поленты:
Вода 425 мл.
Соль 1/4 чайной ложки
Кукурузная крупа 175 гр.
Масло сливочное 30 гр.
Тертый сыр чеддер 115 гр.
1 яйцо
Паприка 1/4 чайной ложки

Как готовить показано в видео. Готовить можно в духовке и в казане!

Музыка в видео: Alexander Nakarada - Simple Ballad
взята здесь: https://vk.com/music_for_youtube​

Почта для связи: [email protected]

Наш инстаграмм :  / __we_and_nature__  

Группа в контакте :https://vk.com/public182103735

Telegram:https://t.me/we_and_nature

Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ecf3fb45eb2...

#готовимвказане #блюдовказане #баранинапокреольски #полента #мыиприрода #weandnature