COMO CORTAR FILÉ DE SALMÃO PARA SUSHI E SASHIMI (aprenda os cortes de sushi) | Akira Go | Cook

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Nesse vídeo eu te ensino o passo a passo para cortar um FILÉ DE SALMÃO para o seu SUSHI. Te ensino culinária oriental para você fazer aí da sua CASA ;)

Qualquer dúvida estou a disposição, me mande uma mensagem pelo INSTAGRAM:   / akiraago  

00:00 Introdução
00:08 Vinheta
00:12 Apresentação
00:35 Materiais
01:05 Sobre o filé de salmão
02:18 Corte
03:25 Tirando pele salmão
04:05 Limpando
04:25 Corte niguiri
07:18 Corte sashimi
09:13 Corte uramaki e hossomaki
09:56 Aprenda a jogar golfe
10:01 Final

INGREDIENTES

• Filé de salmão fresco de aprox. 800g
• Tezu (50ml vinagre de arroz + 50ml de água)

APRENDA A JOGAR GOLFE EM CASA:
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