Cofa procesy chorobowe. Olej dla osób starszych na stawy i więcej

Jakie tłuszcze są najważniejsze w diecie seniora? W filmie omawiam różne rodzaje olejów i ich wpływ na zdrowie osób starszych. Dowiesz się, które tłuszcze najlepiej chronią mózg, wzrok i układ krążenia. Podpowiadam też, jak prawidłowo stosować oleje w codziennej diecie. – dr Angelika Kargulewicz.

W filmie omawiam takie zagadnienia jak: miażdżyca, stwardnienie rozsiane, przerost gruczołu krokowego, wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy, zespół napięcia przedmiesiączkowego, cukrzyca, reumatoidalne zapalenie stawów, ból stawó, zwyrodnienie plamki żółtej, łuszczyca, tran,olej z wątroby rekina, olej lniany, olej rydzowy, olej z pestek dyni, olej rokitnikowy, olej z ogórecznika, olej z wiesiołka.

📋 WĄTKI W FILMIE:
0:00 | Znaczenie tłuszczów w diecie seniora i nowe normy żywieniowe
0:19 | Dlaczego tłuszcze są ważne dla seniorów?
0:55 | Rola tłuszczów w mózgu i produkcji adipokin
1:24 | Znaczenie nienasyconych kwasów tłuszczowych
1:58 | DHA a zdrowie wzroku - wyniki badań
2:57 | Zalecenia dotyczące spożycia ryb dla seniorów
3:07 | Wybór odpowiedniego oleju - wprowadzenie
3:35 | Olej wątłuszowy (tran) - właściwości i zastosowanie
5:29 | Przeciwwskazania do stosowania tranu
6:43 | Olej z wątroby rekina - charakterystyka i działanie
7:57 | Olej lniany vs tran - różnice i zastosowanie
9:39 | Olej rydzowy jako alternatywa dla oleju lnianego
10:46 | Zasady stosowania oleju lnianego i rydzowego
10:50 | Olej z pestek dyni - skład i właściwości
12:37 | Olej rokitnikowy - zastosowanie zewnętrzne i wewnętrzne
13:27 | Olej z ogórecznika i wiesiołka - unikalne właściwości
14:56 | Przeciwwskazania do stosowania olejów z ogórecznika i wiesiołka
15:33 | Podsumowanie - przechowywanie olejów
16:24 | Wskazówki dotyczące wyboru i stosowania olejów
17:07 | Uwagi końcowe dotyczące kaloryczności olejów

🎓 KRÓTKO O MNIE:
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”.

Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski.

Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem redaktorką prowadzącą w redakcji czasopisma o zdrowym odżywianiu: „Food Forum”, autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.