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CALDO DE 7 CARNES - Caldo de Pascuas Arequipa
Автор: Por Arte de Magia
Загружено: 2021-04-14
Просмотров: 14363
Описание:
CALDO DE 7 CARNES.
Tradicional caldo preparado por Doña Maruja, este famoso caldo lleva la carne de gallina, cerdo, cordero, pavo, chalona, pata de res además de racacha, papas, chuño, arroz, nabo, ajos y aji verdes.
Cuenta la leyenda que el caldo sabía mejor cuando la gallina era robada, claro que en los barrios Arequipeños los jóvenes acordaban el robo, "Tu me robas mi gallina y yo la tuya".
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