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【主廚市集】三杯松阪豬
Автор: 主廚市集Chefsmart
Загружено: 24 апр. 2018 г.
Просмотров: 5 334 просмотра
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「松阪豬」其實是豬頸部位的肉，一頭豬只有兩片，因此相當珍貴。重量大約六兩重，因此有「黃金六兩」的美名。此部位的肉質又比其它部位鮮嫩許多，內行的老饕一定不能錯過。
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三杯香氣逼人，又下飯，正是台灣人的道地口味啊!
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