Балерина на молоковозе. Готовим сырное мороженое - от молока до упаковки

Этим летом сырное мороженое наделало шуму! Одно только название вызывало жгучее желание попробовать эту морозную солено-сладкую новинку.

Но с чего начинается мороженое? Конечно же, с молока! А точнее, с коров, которые производят молоко, то есть основной ингредиент любого мороженого.

Команда проекта "Мастер-класс: как это сделано?" в поисках эксклюзива "прямиком с конвейера" отправляется в город Старые Дороги. Именно там расположен цех по производству сырного мороженого, а также молочно-товарный комплекс.

На какой карусели кружатся коровы, зачем добавлять сгущенку в сырную смесь и при какой температуре замерзает мороженое - смотрите в новом видео.

00:14 Знакомство с гостем
01:43 "Балерины" в сельском хозяйстве
03:14 Кормим коров
05:06 Карусель для коров
06:14 Автоматическое доение
07:04 Как появилась идея сырного мороженого
07:55 Приемка молока
10:00 Анализ молока в лаборатории
12:11 Когда сливают молоко с молоковоза
13:11 Из чего делают сырное мороженое
16:10 Вносим компоненты в смесь
18:07 Созревание смеси
19:15 Разрезание и придание формы
20:33 "Многоуровневая парковка" для замораживания
21:20 Пробуем мороженое с конвейера
22:52 Премьера: сырное мороженое, 400 г
25:00 Делимся впечатлениями

✓ Подписывайтесь на канал: https://goo.gl/d4m86a

Больше новостей на сайте — http://belarus24.by
Наш телеграмм канал — https://t.me/belarus24
Следите за нами —   / belarus24channel  
Подписывайтесь — https://vk.com/belarus24
Читайте нас —   / belarus_24  
Ставьте классы — https://ok.ru/belarus24

Наши проекты:
⊳ Города Беларуси: http://bit.ly/2KzTFdb
⊳ Взгляд на Беларусь: http://bit.ly/31AQkAe
⊳ Беларусы: http://bit.ly/2Me1mYx
⊳ Эфир 24/7: https://bit.ly/3065L8z
⊳ Мода на культуру: https://bit.ly/3CIt7B1
⊳ Палешукi: https://bit.ly/3dvycQd
⊳ События: http://bit.ly/2ORebtU