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【高雄必吃】搶過年商機 內門阿机師年菜搶搶滾 part3 台灣1001個故事｜蔡依臻 (年菜)
Автор: 台灣1001個故事
Загружено: 6 февр. 2024 г.
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說到年菜，那絕對不能錯過總鋪師的辦桌料理，在高雄內門享有盛名的總舖師阿机師，做了40年辦桌外燴，手藝下港有名聲，曾經辦過一場就高達2500桌的總統募款餐會，可見功力了得。因為社會變遷，年輕人不下廚，現成的年菜料理成為商機，阿机師也與時俱進跟進做年菜，他說時代雖不一樣了，但古早味年菜裡「實在的」這一個配方，就跟做人的精神一樣永遠不能變。
店家資訊：
阿机師
電話：0933-397-576
電話：07-6673558
https://akichef.com/
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