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江戸人は1日2食で300kgを担いだ!? 現代人を凌駕する身体能力の秘密と、3食になった衝撃の理由…【江戸時代】【歴史解説】【江戸好奇心】
Автор: 江戸ミステリー図鑑
Загружено: 2026-01-13
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現代の常識では考えられない、江戸時代の「1日2食」という生活。 しかし、当時の人々は現代人を遥かに凌駕する身体能力を持ち、300kgもの米俵を担ぐ女性さえ存在しました。
なぜ彼らは、わずかな食事でそれほどのエネルギーを生み出せたのか？ そこには、現代科学も注目する「玄米」の力と、ある歴史的事件をきっかけに始まった「1日3食」への変遷がありました。
今回は、明暦の大火が食文化に与えた影響から、江戸を襲った謎の病「江戸患い」まで、教科書には載らない江戸の食卓の裏側を深掘りします。
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