BOLO PÉTALAS DE CHOCOLATE | CHOCOLATE CAKE

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Medida da xícara de 240ml
Forma de 24cm

Ingredientes

4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar / 250g
3/4 xícara (chá) de óleo / 180ml
1/2 xícara (chá) de água quente / 120ml
2 colheres (sopa) de cacau / 40g
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo / 180g
2 colheres (sopa) de amido de milho / 40g
1 colher (sopa) de fermento químico / 15g

Calda de chocolate

1 xícara (chá)de água filtrada
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de chocolate em pó 50%
essência de baunilha à gosto

Cobertura de brigadeiro para a decoração

1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
1 colher (sopa) de manteiga
granulado para decorar



Ingredients

4 eggs
1 and 1/2 cup (tea) of sugar / 250g
3/4 cup (tea) oil / 180ml
1/2 cup (tea) hot water / 120ml
2 tablespoons of cocoa / 40g
1 and 1/2 cup (tea) of wheat flour / 180g
2 tablespoons of corn starch / 40g
1 tablespoon of chemical yeast / 15g

Chocolate syrup

1 cup (tea) of filtered water
1/2 cup (tea) of sugar
1 tablespoon of 50% chocolate powder
vanilla essence to taste

Brigadeiro cover for decoration

1 box of condensed milk
2 boxes of sour cream
1/2 cup (tea) chocolate powder 50%
1 tablespoon of butter sprinkles to decorate



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