Milchbrötchen weich und fluffig - wie vom Bäcker / Schokobrötchen / nicht zu süß - ideal für Kinder

Heute backe ich wunderbar weiche und fluffige Milchbrötchen. Sie sind luftig und nicht zu süß, also ideal für Kinder. Man kann die Brötchen einfrieren, aber sie sind auch mehrere Tage frisch. Die Zutaten sollte eigentlich jeder zu Hause haben.

Dieses Video gibt es auch als internationale Version mit Untertiteln in 30 Sprachen.
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Zutaten für 10 Milchbrötchen
500 g Mehl Typ 405
60 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1 Pck Trockenhefe
80 g Butter
230 ml warme Milch

1 Ei
1 EL Milch

Etwa 15 bis 18 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/milchbro...

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