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【田舎暮らし】イノシシの骨のスープ&パスタ gibier cooking
Автор: День в жизни
Загружено: 2020-03-07
Просмотров: 113770
Описание:
スープ作成は4:10からです
今回の動画はイノシシの骨のスープの作り方と、それを使ったパスタ料理になります。
イノシシの骨はとても旨味のあるだしが出るので捨てずに全て冷凍庫で保管しておきます。
骨はかさばるので、数頭分の骨が確保出来たら煮込むようにしています。
飲むと体の芯からあったまり、体が喜んでくれます。
寒い冬の中での火を使う作業は暖かく好きな作業の一つです。
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＃イノシシ
#ジビエ
＃狩猟
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