Brasile-Inghilterra 1-0, il twist sul Gimlet con la cachaça

Torniamo a parlare di Twist on Classic con un drink di Federico Mastellari. Brasile - Inghilterra 1:1 riprende la ricetta del classico Gimlet sostituendo la cachaça brasiliana al gin e inserendo un ingrediente insolito in miscelazione: l’aceto di vino al posto del succo di lime. Il cocktail è stato ideato per il nostro corso di Miscelazione Avanzata, a dimostrare come sia possibile creare nuovi drink partendo da strutture consolidate.

Ricetta Brasile – Inghilterra 1-0:
60 ml Cachaça
30 ml Sciroppo di lime home made
10 ml Aceto di riso
25 ml Sciroppo di vaniglia
Double rock glass 35 cl
Garnish: Bottone di lime

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