Le secret de la cuisson du canard laqué. Le Monde à L'Envers

Le Monde à L'Envers avec l'animateur Dmytro Komarov en Chine ! Quitter Pékin sans goûter à sa principale spécialité culinaire et à la fierté du pays - le canard laqué - est un véritable crime gastronomique. Le monde entier s'est rendu dans le meilleur restaurant de canards de Chine pour déguster le célèbre plat selon une recette ancestrale.


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À propos de Le Mondeà L'Envers:
Dmytro Komarov est un célèbre animateur de télévision ukrainien et l'auteur de "The World Inside Out". Avec le cinéaste ukrainien Oleksandr Dmytriev, ils voyagent dans des pays qui ne sont généralement pas visités par les touristes.
Ils parviennent à se rendre dans des endroits où l'homme n'a jamais mis les pieds. Dmytro crée lui-même l'itinéraire, apprend à l'avance les caractéristiques du nouvel endroit et tente de survivre par ses propres moyens dans des conditions pratiques et primitives. Mais en réalité, il essaie de s'habituer au rôle des autochtones, non pas en tant qu'étranger mais en tant que membre de l'équipe, en essayant activement de nouveaux métiers et de nouvelles façons de se nourrir, en apprenant les traditions et les lois locales.
Dmytro et Oleksandr ont visité plus de 20 pays, et sans aucun doute, il ne s'agissait pas de voyages de passage mais d'études culturelles approfondies.

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