Brandgefahren in der Vorweihnachtszeit - Brandgefahr Fettexplosion

WICHTIGER HINWEIS:
Das im Video dargestellte Szenario ist unter kontrollierten Bedingungen von Fachleuten dargestellt worden. Es darf auf keinen Fall zuhause nachgemacht werden. Im schlimmsten Fall kann es zu schweren bis tödlichen Verletzungen kommen. Bitte nicht zuhause nachmachen.

An den Feiertagen ist es sehr beliebt im Kreise der Familie beim Fondue oder
auch Raclette zusammenzusitzen. Besondere Gefahr geht von den mit
heißem Fett gefüllten Töpfen auf den Tischen aus. Schon bei der Vorbereitung ist mit der notwendigen Vorsicht zu agieren. Überhitzt der Topf beim Erwärmen auf dem Herd, kann das Fett rasch anfangen zu brennen.
Fettbrände dürfen niemals mit Wasser gelöscht werden. Das Wasser würde
schlagartig verdampfen und dabei eine gewaltige Fettexplosion auslösen.
Schwerste Verbrennungen der Haut wären das Resultat. Auch könnte es so
schnell zu einem Wohnungsbrand kommen.
Den Topf mit dem heißen Fett kippsicher auf eine feuerfeste Unterlage
stellen.
Niemals Spiritus in das Rechaud des Fondues nachgießen, wenn der
Behälter noch heiß ist.
Generell ist Brennpaste wesentlich sicherer als der leichtentzündliche
Spiritus.
Niemals Benzin, Feuerzeugbenzin oder ähnliche Brennflüssigkeiten
verwenden: Dabei besteht Explosionsgefahr.
Fett oder Öl niemals überhitzen – ansonsten kann es sich entzünden.
Überhitztes und brennendes Fett/Öl nie mit Wasser löschen, denn dann
besteht die Gefahr einer Fettexplosion. Die Flammen sollten mit einem
passenden Topfdeckel oder ähnlichem erstickt werden.