Ức gà sốt theo phong cách Nhật Bản

Món ăn này có ức gà mềm, mọng nước, được nấu chín hoàn hảo để giữ nguyên hương vị dịu nhẹ tự nhiên và kết cấu tinh tế. Nước sốt Unagi mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon với sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt, mặn và khói. Nước sốt này tạo nên lớp vỏ bóng, dẻo, khiến mỗi miếng cắn đều vô cùng ngon miệng. Ức gà chín rất nhanh nên công thức này thực sự là cứu cánh khi bạn cần chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn nhanh chóng.

Nguyên liệu:
2-3 miếng ức gà
3 tép tỏi
57g sốt Unagi (khoảng 60g)
1 thìa cà phê cà ri
Muối vừa ăn
2 quả trứng
1 cốc bột mì
1 thìa cà phê bột tỏi
1 thìa cà phê ớt bột
350 ml nước sôi
dầu ăn
57g bơ (khoảng 60g)
1/2 cốc tương cà
60 ml nước tương
2 thìa canh mật ong
hạt mè.