Сколько стоит сварить Гиннесс?

Пробую повторить Guinness, но, по понятным причинам, рецептуру компилировал и додумывал. Рецепт в закрепе в комментариях. Таймкод ниже.
Видеообзор комплекса:    • Дробный перегон на шлеме с дефлегматором и...  
Страница комплекса в портфолио: https://dolya-angelov.ru/catalog/visk...
00:00 Ингредиенты
2:41 Затирание. Паузы
6:15 Йодная проба
11:10 Промежуточная плотность
12:13 Фильтрация
15:07 выгребаем дробину
16:53 Варка
17:58 Пиво с гайками
19:01 Моем магистраль и охладитель
20:22 Хмель
22:27 Дрожжи
23:48 Охлаждение
28:12 Брожение
30:34 Первая проба
32:42 Сброс дрожжей, дображивание
34:25 Резюме
38:20 Стоимость варки