Biryani au poulet / chicken biryani
Автор: Yummy Cuisine et Pâtisserie
Загружено: 2023-06-23
Просмотров: 6747
Je vous propose cette recette de Biryani au poulet
je vous explique étape par étape comment le réussir.
il y a plusieurs façons de le preparer et je pense que celle ci est la plus facile .
Ingrédients (pour 6 à 7 personnes)
1,5kg de riz basmati trempé 30 minutes
500 g d'oignons émincés et frits
700 g de pommes de terre
2 kg de cuisses de poulet (chaque cuisse
coupée en 2)
une poignée de coriandre hachée
une poignée de menthe hachée
3 cs d'ail et gingembre
250g de yaourt nature ou du lait caillé
100g d'épices épices biryani 👇🏻 • Mélange D'ÉPICES pour BIRYANI
1 pincée de safran + 200ml d'eau chaude
environ 500 à 600 ml d'eau chaude
100ml de ghee fondu
sel
Raita pour accompagner le biryani
• Raita de concombre et carottes [ recette...
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/ @yummycuisine269_230
#mauritiancuisine #biryani
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