Borbély Tamás - Borbély Családi Pincészet - Badacsony

„Minél idősebb az ültetvény, minél idősebbek a tőkék, és minél mélyebb gyökérzónával rendelkeznek, annál szebben, annál gazdagabban tudják visszaadni, megmutatni a terroir karakterét.”

Hozzáállás: hagyomány és modernitás, tartály és hordó
Területek: 21 hektár Badacsony, Csobánc, Tóti, Bács
Egyike a legismertebb badacsonyi pin- céknek.
Széles, minden igényt kielégítő termékkínálattal dolgoznak, az igazán könnyű, akár illatos tételektől kezdve, a termőhelyet már szépen bemutató, komoly fehéreken át, egészen az érlelt vörösökig. Korábban Gyula nyerte el a Balatoni Borok Mestere címet, pár évvel ezelőtt pedig Tamás, a díj nagyságához képest egészen fiatalon kapott egy olyan szakmai elismerést, melyet nagyon kevesen érdemelnek ki. Ő lett a 2020-as évben az Év Bortermelője.
A pince felett helyezkednek el hatvanötéves, bakművelésű olaszrizling tőkéik. Az ezek terméséből készült bort Karós néven mi is megkóstolhatjuk, ha kíváncsiak vagyunk arra, mit is tud adni egy ilyen rendkívüli szőlő.
Fajtáik: olaszrizling, rajnai rizling, szürkebarát, zeusz, rózsakő, kéknyelű, furmint, ottonel muskotály, irsai olivér, pinot noir

Elérhetőségek:
Badacsonytomaj, Káptalantóti út 19.
+36 30 927 1414
[email protected]
borbelypince.hu

Cím: Borbély Tamás - Borbély Családi Pincészet - Badacsony
Készült a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány és BTTF Badacsony és térsége Turisztikai Fejlesztő Nonprofit Zrt. megbízásából 2023-ban
Szerkesztő: Tóth Ádám
Operatőr, vágó: Steiner Péter
Fényképek: Orbán Péter
Finanszírozó: GINOP-7.1.9.-17-2018-00018 azonosítószámú, “Badacsony turisztikai attraktivitásának fejlesztése” projekt
Zenei betét: MODERN FARMER - Gábor Bruzsa