【保存版】激安お肉を絶品ローストビーフにする方法【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　4人前
・牛ももブロック　500g
・塩　５g（肉の重量の１％）
・こしょう　適量
・オリーブオイル　大さじ１

付け合わせ
・ジャガイモ　小10個
・ルッコラ　適量

ソース
・玉ねぎ　1/2個
・バルサミコ酢　大さじ2
・白ワイン大さじ2
・ハチミツ　10g
・バター　20g

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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