🌟 혈당 관리 두부 인절미 / 살 안 찌는 고단백 간식!

🌟 혈당 관리 두부 인절미 / 살 안 찌는 고단백 간식!

“떡순이들~ 여기 모이세요!
혈당 관리 때문에 떡 끊으셨나요?
저도 그랬어요!
살 안 찌고 고단백 간식으로 좋은
두부 인절미 소개할께요!

🥢 두부 인절미 만드는 법

1. 두부 한 모를 채에 내려 수분을 제거합니다.순두부를 사용하심 체에 내리기가 편한대신물기를 빼주셔야 해요.
2. 소금 1티스푼, 꿀 2스푼, 전분 5스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 전자레인지에 1분간 돌려준 후 꺼내서 잘 치댑니다.
다시 1분 돌린 후 또 치대면 완성!

4. 콩가루 위에 두부 반죽을 쏟아내 모양을 잡고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

“진짜 인절미 같죠? 식감도 쫀득쫀득하고 고소해요!”

이제 혈당걱정 없는 고단백 인절미로
건강한 먹는 즐거움을 만끽하세요! 😊✨

💟 지남쌤 킥!

✔️ 두부는 고단백 저지방 식품으로, 혈당을 안정화시키고 포만감을 줍니다.

✔️ 꿀을 소량 사용하여 단맛을 더하면서도 혈당 상승을 최소화할 수 있어요.

✔️전자레인지 사용 우려하시는 분들 많으시더라고요. 안전한 명확한 이유 알려드릴께요!
조리 방식: 전자레인지는 음식 속의 수분 분자를 진동시켜 열을 발생시키는 방식으로 조리해요. 이는 화학적 변화를 일으키는 것이 아닌 단순한 물리적 열 작용이에요.
영양소 보존: 전자레인지 조리는 빠르게 열을 가하기 때문에 비타민과 미네랄 같은 영양소가 더 많이 보존될 수 있으며, 전통적인 방식에 비해 영양소 손실이 적을 수 있어요.
전자파 안전성: 전자레인지는 안전 기준에 따라 만들어져 전자파가 외부로 새어나가지 않으며, 사용 시 문이 닫히면 전자파는 차단해요.

맛있게 드세요!

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