Bifana melhor que a da tasca? Só se fizeres assim!

As tascas têm um segredo para fazer bifanas ultra tenras… e hoje vou revelar tudo! Se achas que é só fritar a carne e já está, estás enganado! Há um truque simples, mas poderoso, que faz toda a diferença no sabor e na textura. E o melhor? Podes fazer em casa sem complicações!

Poupa sem abdicar do sabor: https://euquerogasnatural.pt/
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OBRIGADO POR ASSISTIRES
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Ingredientes:

-500g de bifanas (finas)
-4 dentes de alho
-3 folha de louro
-200ml de vinho branco
-100ml de cerveja
-3 colher de sopa de mostarda
-200gr aproximadamente de banha
-1 colher de chá de colorau
-1 colher de chá de pimenta preta
-Sal a gosto
-Piri-piri ou malagueta (opcional)
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Contacto: paulooliveira@vproli.com