Luxury Olivier Finger Food | ❤️🇮🇷🇩🇪فینگر فود الویه لاکچری مخصوص با عشق بپز 👩🏻‍🍳با لبخند بخور😊

مواد لازم
نان ترتیلا ۷عدد
۹عدد سیب زمینی پخته
۸عدد تخم مرغ پخته
۱عدد سینه مرغ پخته شده
خیار شور
۳۰گرم نخود فرنگی
۲۰۰گرم خیار شور
۱۵۰گرم سس مایونز
روغن زیتون ۱ق غ
آب لیمو ۱ق غ
نمک و فلفل سیاه و فلفل سفید به میزان دلخواه


شوید خورد شده ۵۰گرم
ذرت پخته شده ۵۰گرم
انار دون شده ۵۰گرم
سس مایونز ۳ق غ

طرز تهیه
ابتدا نون ترتیلا رو از وسط به دو قسمت تقسیم میکنیم به صورت قیف در میاریم و با خلال دندون لبه قیف رو میبندیم
دورش رو با زرده تخم مرغ و کنجد و زیره اغشته میکنیم داخل فر میزاریم به مدت ۲۰دقیقه درجه حرارت ۱۸۰میزاریم



طرز تهیه سالاد الویه :ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ رو رنده میکنیم و بعد نخود فرنگی و سینه مرغ ریش ریش شده و ادویه و نمک رو باهم مخلوط میکنیم بعد خیار شور رو نگینی ریز میکنیم بعد روغن زیتون و آب لیمو رو اضافه میکنیم
مواد رو کاملا مخلوط میکنیم و بعد سس مایونز رو اضافه میکنیم

نون ترتیلا رو از فر در میاریم وقتی خنک شد خلال دندون رو در میاریم و سالاد الویه داخلش میریزیم و بعد سس اطراف نون میزاریم و داخل شوید میزنیم و بعد با انار و ذرت پخته شده تزیین میکنیم فینگر فود آماده اس نوش جان کنید لایک و سابسکرایب یادتون نره ❤️👍
7 tortillas
• 9 boiled potatoes
• 8 boiled eggs
• 1 cooked chicken breast
• 200 g pickles
• 30 g peas
• 150 g mayonnaise
• 1 tablespoon olive oil
• 1 tablespoon lemon juice
• Salt, black pepper, and white pepper to taste

For garnish & extra flavor:
• 50 g chopped dill
• 50 g cooked corn
• 50 g pomegranate seeds
• 3 tablespoons mayonnaise

⸻

Instructions

First, cut the tortillas in half. Shape each piece into a cone and secure the edge with a toothpick.
Brush the outside of the cones with egg yolk, then coat with sesame seeds and cumin.
Place them in a preheated oven at 180°C (356°F) and bake for 20 minutes until golden and crispy.

⸻

Olivier Salad Preparation

Grate the boiled potatoes and eggs.
Add the peas, shredded chicken breast, salt, black pepper, and white pepper, and mix well.
Finely dice the pickles and add them to the mixture.
Pour in the olive oil and lemon juice, then mix thoroughly.
Finally, add the mayonnaise and stir until creamy and well combined.

⸻

Assembly

Remove the tortilla cones from the oven and let them cool.
Take out the toothpicks and fill the cones with the Olivier salad.
Brush mayonnaise around the edges of the cones, dip them into chopped dill,
and garnish with pomegranate seeds and cooked corn.

Your Olivier finger food is ready — enjoy! 😍
Don’t forget to like and subscribe ❤️👍

#OlivierFingerFood #FingerFood #OlivierSalad #PartyFood #AppetizerIdeas #FingerFoodRecipe

#فینگر_فود #فینگر_فود_الویه #سالاد_الویه #غذای_مجلسی #پیش_غذا