HAMBURGUESA DE FALAFEL - FALAFEL BURGER - Silvana Cocina ♥

Delicioso Falafel de garbanzos con salsa de yogurt facil de preparar y exquisito!!!
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Ingredientes:
600 gramos de garbanzos si sigues mi receta los ocupas previamente cocidos, y si no los puedes remojar la noche anterior escurrir el agua enjuagar y ocupar.
1 taza de cilantro fresco
1/2 taza de perejil fresco
1 cta rasa de comino
3/4 cdta de polvos de hornear
pimienta al gusto
sal al gusto
1 cda de jugo de limon
1 cdta coriantro ( esto yo no lo ocupe porque no tenia pero ssi tu tienes en casa ocupa 1 cdta)
1 cdta de tahini
1 cebolla pequeña morada o blanca
1 diente de ajo
pan rallado y ó harina puedes mescalr 2 cdas de ambos o solo agregar 2 o 3 cda soperas de pan rallado esto es para dar mas firmeza a la preparacion.
Salsa de Yogurt:
1 yogurt natural
2 cdas de mayonesa
sal
pimienta
curry
jugo de limon
1/2 diente de ajo picado fino

Puedes ponerlo dentro de un pan de hamburguesa y acompañar con lechuga y tomate.
RECUERDA EL ACEITE CALIENTE PARA QUE DORE RAPIDO.

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