пробовали с УРА! без него не будет праздника! мягкий воздух, с необычной начинкой для пирога

عروك البرغل على طريقتي وطعمها ويلي يابه بحياتكم ما راح تنسوه👍 👍

Ингредиенты
3/4 стакана мелкого булгура
3/4 стакана воды
3 стакана муки
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
1/2 столовой ложки соли
1 чайная ложка черного тмина
1 чайная ложка фенхеля целиком
1 с половиной стакана воды
3 столовые ложки масла
Начинка
1 желтая луковица
250 грамм жирного мяса
2 столовые ложки томатного пюре
Пол столовой ложки соли
1 столовая ложка карри
1 чайная ложка черного перца
probovali s URA! bez nego ne budet prazdnika! myagkiy vozdukh, s neobychnoy nachinkoy dlya piroga

Ingrediyenty
3/4 stakana melkogo bulgura
3/4 stakana vody
3 stakana muki
1 stolovaya lozhka sakhara
1 stolovaya lozhka sukhikh drozhzhey
1/2 stolovoy lozhki soli
1 chaynaya lozhka chernogo tmina
1 chaynaya lozhka fenkhelya tselikom
1 s polovinoy stakana vody
3 stolovyye lozhki masla
Nachinka
1 zheltaya lukovitsa
250 gramm zhirnogo myasa
2 stolovyye lozhki tomatnogo pyure
Pol stolovoy lozhki soli
1 stolovaya lozhka karri
1 chaynaya lozhka chernogo pertsa

المقادير
٣/٤ كوب برغل ناعم
٣/٤ كوب ماء
٣ كوب دقيق
١ ملعقة طعام سكر
١ ملعقة طعام خميرة جافة
١/٢ ملعقة طعام ملح
١ ملعقة شاي حبة السوده
١ ملعقة شاي حبة الحلوة
١ ونصف كوب ماء
٣ ملعقة طعام زيت
الحشوة
١ بصل
٢٥٠ غرام لحم دهين
٢ ملعقة طعام معجون طماطم
نصف ملعقة طعام ملح
١ ملعقة طعام كاري
١ ملعقة شاي فلفل اسود