Рождественский базар на юге Франции/Сбор оливок/Хороший отель Abbey/Французский ресторан

Здравствуйте!
В этом выпуске я рассказываю о недавно открывшемся Le Bistrot des Serruriers, уютном бистро в старом городе Ниццы. Это место сочетает элегантность и деревенский шарм. Интерьер создает теплую, ностальгическую атмосферу благодаря винтажной мебели, большим зеркалам и стенам, украшенным произведениями искусства, что придает особую французскую атмосферу.

Бистро является частью Hôtel du Couvent, который следует принципам устойчивости и использует ингредиенты местного производства. Большинство продуктов поступают с собственной фермы и пекарни. Меню основано на сезонных ингредиентах, блюда просты, но изысканны и подчеркивают свежесть продуктов.

Рекомендуемые блюда:

Террин из кролика с оливками, подается с маринованной свеклой и редисом
Писсаладьер, ежедневно свежий из собственной пекарни
Жареные сардины с оливковым маслом и лимоном
Запеченная свинина с горчицей и рататуй по-средиземноморски
Hôtel du Couvent в старом городе Ниццы был открыт в июне 2024 года. Здание, бывший монастырь XVII века, было тщательно отреставрировано и сочетает историческую элегантность с современным люксом.
https://www.hotelducouvent.com/fr/

В один из октябрьских выходных я вместе с семьей отправилась в Ле-Бо-де-Прованс, чтобы собрать оливки для производства масла этого года. Утренний воздух был наполнен ароматами земли и трав – настоящий провансальский стиль жизни.

Рождественская ярмарка 2024 года в Ницце пройдет на площади Массена. Более 60 деревянных домиков будут предлагать изделия ручной работы, рождественские украшения и угощения, такие как глинтвейн, жареные колбаски, чуррос, крепы и сыр. Для семей предусмотрены разнообразные активности, а главное украшение ярмарки – колесо обозрения, с которого открывается вид на весь рынок и Средиземное море.
https://www.explorenicecotedazur.com/...