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최고의 삼겹 고르는 방법｜굽는 방법
Автор: 젠틀미트(Gentel Meat)
Загружено: 21 янв. 2024 г.
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Описание:
[논문 정보]
김희천, 김혜진, 곽돈규, 김창기, 오은미, 정효진, 권지선, 김휘언, 김동욱, 송영한, 장애라. (2022). 삼겹살 두께가 조리 후 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향. 동물자원연구, 33(1), 1-13.
국민 고기, 삼겹살의 모든 것!
최고의 부위(논문 검증), 매장에서 구매하는 방법, 굽는 방법 까지
초보 고기러버분들에게 "몰래,쉽게"
정리해서 공유드립니다.
바로 보러 가기~!
00:00 인트로
00:08 삼겹 최상의 부위&두께
02:16 매장 구매 방법
03:32 굽는 방법
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