Manger les plantes sauvages au quotidien (cueillir, nettoyer, conserver)

Intégrer les plantes sauvages dans votre quotidien, c'est possible et plus simple que vous ne le pensez !
Dans cette vidéo, nous vous expliquons comment bien organiser vos cueillettes, nettoyer et conserver vos plantes fraîches et les stocker pour en profiter toute l'année.

00:00 - Introduction
00:17 - Définir des créneaux de cueillette
00:40 - Planifier les plantes à cueillir en fonction de la saison
02:13 - Le matériel de cueillette
02:47 - C'est parti pour la cueillette de début de printemps !
03:16 - Le pissenlit
04:30 - L'ortie
04:53 - Fin de cueillette : découvrir les différentes catégories de plantes
05:05 - Plantes légumes feuilles
05:36 - Plantes légumes aromatiques
05:52 - Plantes aromatiques ou condiments
06:30 - Plantes déco
06:39 - Plantes de printemps et été
07:19 - Préparer les plantes en cuisine
09:57 - Les techniques de conservation
11:32 - Idées de recettes
12:21 - Conclusion

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