KOI's Kitchen|吃不胖的粽子来啦~端午节减肥人士的福音。不用糯米包出来的粽子也不错，而且热量和碳水都很低。无论生酮还是低脂饮食很适合~

hello 我是KOI。
今天分享一个吃不胖的粽子。

用花菜代替糯米包出来的感觉 还原度有90% 。当然口感上还是有差别的。

这是我尝试了几次之后的配比：
花菜：400g
香菇：4颗
洋车前子壳：5g （我原来放了很多 结果蒸完之后 口感像果冻，洋车前子壳真的吸水膨胀超厉害哦，所以一点点就够啦）
五花肉
咸蛋

还有老抽15g 生抽10g 用来腌花菜。喜欢咸的可以再加点盐。
注意：粽子只能蒸不能水煮哦~~
这次做完后又有一点小心得：花菜可以腌得久一些，可以带掉一点花菜味。

下次可以再尝试下~