甚麼是期貨(Futures)，對沖還是對賭？【施傅教學 | By 施傅】

很多人認為期貨買賣就跟賭博，買大細一樣，但事實上與賭博是完全兩回事。期貨本身是一張合約，是生產者和供應商用來減低市場價格浮動的影響。例子如啤酒公司需要小麥供應商提供大量原材料，才能製成啤酒。假設青蛙啤酒是啤酒的生產商，農夫Jack是小麥供應商，原本小麥價格是＄10，但因為供應過量而引致價格下跌到＄5，這樣使青蛙啤酒的利潤增長強勁，但相對地農夫Jack的利潤會受損，因為本來的利潤減少了一半。相反，如果因天氣原因令到小麥供應減少，價格便會升高，那麼受惠的會是農夫Jack，受損的將會是青蛙啤酒。很多企業會因為市場上的價格波動，使公司的收入和利潤有很大轉變，

所以，為了更容易控制成本，衍生出期貨。雙方會邀請投資者商議一份合約，以對沖市場價格波動，內容會確保雙方在未來的交易中，能以合約列明的價格作為將來買或賣的定價。以農夫Jack為例，他會找一名投資者，與他定約以＄10買入小麥，當小麥價格由＄10跌到＄5時，投資者也需要用＄10買入合約列明的小麥，Jack便能鎖定利潤。相反，當小麥價格在未來高過＄10時，投資者便能透過這份合約獲利。另外，青蛙啤酒同時找了一名投資者，同樣以＄5買入小麥，青蛙啤酒便能鎖定買入小麥成本，減低市場價格波動帶來的影響。

因此，市場價格波動的風險和回報已由青蛙啤酒和農夫JACK，轉移到投資者身上。時至今日，我們不用小麥交收，一桶桶石油交貨，各個交易所擔當了中介人的角色。期貨種類也五花八門，除了在農產品市場外，金融指數、金屬、能源，連溫度期貨也有，各式其色。另外，現時投資者以炒作為主，並不以對沖為目的。

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