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Le poivre du Si Chouan
Автор: Xavier Mathias
Загружено: 2019-12-01
Просмотров: 15119
Описание:
Cultiver son propre poivre, non nous ne rêvons pas, c’est possible dans nos potagers. Le mot poivre appartient en effet au vocabulaire culinaire, d’un point de vue botanique il recouvre des espèces et des genres différents (Piper nigrum, Zanthoxyllum piperitum, Polygonum hydropiper etc.) ayant en commun une saveur relevée, piquante voir brûlante. Parfaitement rustiques, fructifiant très rapidement, nous avons la chance de pouvoir profiter facilement de cet incroyable poivrier dans nos jardins.
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