Производство свежего пальмового сахара на обочине дороги в 2025 году | Как местные жители ежеднев...
Автор: ApnaPunjabAe
Загружено: 2025-12-12
Просмотров: 381
Посмотрите, как местные жители готовят свежий золотистый джаггери (гур) прямо на обочине дороги — из чистого сока сахарного тростника, сваренного на дровах и продаваемого покупателям горячим в течение нескольких минут.
Это настоящий, традиционный мелкомасштабный метод, до сих пор используемый в Пенджабе и Пакистане, позволяющий ежедневно производить 100% органический джаггери без химикатов.
От измельчения свежего тростника до готового горячего гура — это видео запечатлело весь процесс и энергию настоящей придорожной торговли.
⭐ Что вы увидите в этом видео
✔️ Свежий сахарный тростник, измельченный придорожной машиной
✔️ Сок фильтруется и кипятится на традиционном дровяном огне
✔️ Постоянное помешивание для достижения идеальной золотистой текстуры
✔️ Горячий джаггери формируется, упаковывается и продается мгновенно
✔️ Покупатели покупают, пробуют и реагируют в прямом эфире
✔️ Почему свежий джаггери, купленный на дороге, полезнее рафинированного сахара
Джаггери — также известный как гур, панела, деси шаккар, нерафинированный сахар — богат минералами и антиоксидантами.
Это настоящий зимний подсластитель, любимый по всему Пенджабу.
⏱️ Разделы видео
00:06 – Измельчение свежего сахарного тростника и сбор сока
01:10 – Кипячение сока на традиционном дровяном огне
01:34 – Этап загустения: непрерывное помешивание для достижения идеальной текстуры
02:02 – Переливание золотистой жидкой пальмовой патоки в деревянный поднос для охлаждения
03:00 – Переливание отфильтрованного сока сахарного тростника из одной кастрюли в другую для кипячения
04:01 – Охлаждение и обработка пальмовой патоки лопаткой для застывания
04:40 – Добавление арахиса и нута в один угол для приготовления чикки из пальмовой патоки
06:47 – Формирование смеси пальмовой патоки с сухофруктами
07:57 – Чистая органическая пальмовая патока (гур) готова к продаже
⭐ Смотреть далее
▶ Традиционный зимний способ изготовления пальмовой патоки в Пакистане – • The Traditional Winter Routine of Jaggery ...
▶ Придорожная еда в Пакистане – • Traditional Organic Sugar Making Process |...
⭐ Подписывайтесь на канал, чтобы получать больше видео о приготовлении еды в реальной жизни
🔔 Подписывайтесь на ApnaPunjabAe, чтобы ежедневно узнавать о традиционной еде, сельской культуре и придорожной кухне.
#процессприготовленияпальмовогосахара #apnapunjabae #жизньвдеревне
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: