DESCONSTRUINDO o BOLO INGLÊS - Pound Cake de laranja e iogurte.
Автор: Doug Cakes
Загружено: 2022-06-19
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O "pound cake", traduzido no Brasil como bolo inglês, é uma receita inglesa bem antiga que tem como característica a igual quantidade dos ingredientes principais: ovos, farinha de trigo, manteiga e açúcar. Tradicionalmente é feito com um pound (aproximadamente meio quilo) de cada ingrediente, por isso o nome. Pode ser aromatizado com baunilha, raspas de cítricos, amêndoas ou incluir frutas secas.
INGREDIENTES
200g de manteiga - 1 xícara de 200ml
300g de farinha - 3 xícaras de 200ml
250g de açucar refinado - 1 xicara e meia
200g de ovos - 4 ovos
90g de iogurte grego - 1 embalagem
50ml de óleo - 1/4 de xícara
1 colher de chá de fermento
Baunilha e raspas de uma laranja a gosto
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