Empanada de pollo con masa casera sin levadura

Cómo hacer empanada gallega de pollo. Receta de la masa fácil y rápida, pues no lleva levadura y no necesita apenas reposo. De relleno, haremos un riquísimo guiso de pollo. Receta tradicional ideal para toda la familia.

·····················································

INGREDIENTES: para 6-8 personas

1 pollo troceado en octavos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 ajo
2 cucharadas/postre de tomate concentrado
1 cucharadita de pasta de pimiento choricero
3 cucharadas/soperas de tomate triturado
1/2 litro de caldo de pollo
2 huevos L cocidos
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Para la masa (receta de Frabisa):
750 g de harina de trigo
1 cucharada de sal
225 g de aceite de oliva virgen extra
225 ml de leche
2 huevos L (+ 1 para pintar)

·····················································

RECETA ESCRITA:
https://lasrecetasdemj.com/2018/06/em...

·····················································

CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari...
Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de...
Mis utensilios de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des...

·····················································

Música:
Daily Beetle de Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License

·····················································

Las Recetas de MJ
2018