Простая ЗАКУСКА из огурцов, которую съедят первой | Кимчи из огурцов

#рецепт #закуска #салат #огурцы #огурцыкимчи

Предлагаю вашему вниманию слегка пикантная закуска из огурцов, которая съедается и готовится очень быстро.


🔔Подписывайтесь на мой канал    / @vkysnie_istorii  


🔷 Рецепт МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 600 г
Соль - 0.5 ст.л
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 0.5 шт
Лук синий - 0.5 шт
Перец острый - 1 шт

Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Сухой чеснок - 0.5 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Зелень


✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ огурцы кимчи

1) Огурцы нарезать кружочками, добавить соль, перемешать и оставить на несколько минут. После слить сок и огурцы промыть.

2) Добавить натёртую морковь.

3) Добавить половину репчатого и половину синего лука, нарезанных полукольцами.

4) Добавить острый перец.

5) Добавить специи: соль, сахар, сухой чеснок, соевый соус, растительное масло и немного зелени.

6) Хорошо перемешать и закуска готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!