Ретро японская столовая: где виниловые пластинки создают настроение для классических западных блюд

Недавно я посетил «Take-Tei», ресторан в западном стиле, расположенный в Суминоэ, Осака, всего в минуте ходьбы от станции Нанкай Суминоэ. Эту любимую местную жемчужину даже показывали по телевидению, особенно она известна своим невероятным тушеным мясом и полуфабрикатами. глазированный соус.

Take-Tei полностью управляется владельцем, который тщательно готовит каждое блюдо вручную. Он предлагает индивидуальный и аутентичный ужин. Владелец, любитель музыки в стиле регги, наполняет ресторан звуками виниловых пластинок во время приготовления и обслуживания, во время приготовления. со спокойной, дружелюбной улыбкой.

Насыщенный, медленно кипящий соус демиглас имеет слегка горьковатый, утонченный вкус, который разрывается ароматом в каждом кусочке. В сочетании с успокаивающим звуком пластинок, играющих на заднем плане, наслаждение блюдами в западном стиле в этой уютной обстановке было настоящим блаженством.

Суминое Ресторан западной кухни «Таке-Тей»
2-1-24 Ниси-Суминоэ, район Суминоэ, Осака, Япония