양길비의 냄새를 전문점 보다 더 맛있게 하는 방법이 있다고?😋

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양고기는 냄새가 심해서 집에서 해 먹기가 힘들어서 식당에서 먹는데 오늘은 집에서 냄새 없이 해 먹는 방법을 알려 드리겠습니다

음식재료(Ingredients)
양갈비870g Lamb Ribs870g
양파1개 onion
마늘8개 garlic
대파 Big green onion
버터90g Butter
통후추1/2ts whole black pepper
양고기 시즈닝 Lamb Seasoning

RECIPE
1.양 갈비의 핏물을 한 번 씻어준다
.Wash the lamb's Ribs blood once
2. 넓은 팬에 버터를 넉넉히 넣고 녹이면서 마늘,파를 먼저 구워준다
Melt the butter in a large pan and fry the garlic and green onions first.
3.양 갈비를 구우면서 양파와 소금,후추를 넣고 구워 준다
While roasting the lamb ribs, add onion, salt and pepper
4,처음에는 육즙이 빠지지 않게 센 불에서 굽다가 약한 불로 구워준다
First, cook on high heat so that the meat juices do not fall out, and then cook on low heat.
5, 양고기 시즈닝에 찍어서 드세요
Dip in lamb seasoning and enjoy

들깻잎 장아찌랑 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다
You can eat it more deliciously if you eat it with pickled perilla leaves.