먼저 인천서구 주민분들 죄송합니다 제가 찾아부렀습니다

제가 진짜 인천에서 이름날리는
순대국집 다 가봤거든요

그리고 진짜 맛있다는곳도
다 가봤습니다.

근데 통틀어서 여기만큼
밸런스 좋았던곳 없습니다.

맛 양 고기질 육수 모든게
완벽했던 #토담순대국 입니다.

여기는 단골에서 단골로 입소문이
퍼지고있는 진짜 아는 사람들만
아는 그런 순대국집입니다.

특징으로는 직접끓이는 육수와
조미료가 적게 들어가
슴슴할만큼 담백하다는 점
그래서 속이 편안하고 부담이 없는점이
좋았습니다

그래서 저는 새우젓2 깍뚜기국물1
들깨가루2 국룰 조합으로 먹었더니
간이 딱 좋더라구요

그리고 뽈살순대국 아 뽈살이
어마어마하게 들어가있는데
이거 뽈살수육 한판을 들이 부어준
느낌입니다.
양이 어찌나 많던지 그리고

사장님도 자부심 뿜뿜하신게
너무 보기 좋았고 신뢰가더라구요

뽈살은 잡내 하나 없이
입안에서 쫙쫙 달라붙는데
살맛이 어찌나 좋던지
야들야들 부드러운게
씹는맛이 있고 지방이 끈적이는게
최상급 머릿고기가 맞습니다

그리고 김치도 직접담그신다고했는데
이 총각김치가 와 진짜
시큼아삭하니 겨울에 먹기 좋게
잘 익었습니다

저는 여기를
시간내어서 찾아가볼 곳으로
추천드립니다.

주소 : 인천 서구 탁옥로 14

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