Запечённое филе индейки в пряном маринаде с соевым соусом

По этому рецепту индейка запекается всего за 20 минут, и при этом мясо получается мягким, невероятно сочным и вкусным!

Для этого сначала нужно оставьте филе в рассоле на 2 часа , а затем замариновать в смеси масла, соевого соуса и пряностей.
Запекайте при температуре 245 градусов
Результат вас приятно удивит.

Продукты (на 10 порций)
Время подготовки 2-3 часа

Филе индейки - 1 кг
*
Для рассола:
Вода питьевая - 0,5-1 л
Соль - 1 ст. ложка
Сок лимона - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Кориандр в зёрнах - 1 ч. ложка
Гвоздика - 4-5 шт.
*
Для маринада:
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Паприка сушёная - 1 ч. ложка
Орегано сушёный - 1 ч. ложка
Тимьян сушёный - 2-3 веточки
Чеснок сушёный - 1 ч. ложка

#индейка #питание #простыерецепты